A lista é elaborada pelo Evooleum, concurso realizado todos os anos, em Espanha, para premiar os melhores azeites virgens extra do mundo. Nesta última edição, o guia dos melhores azeites para 2020 contempla um total de 100 azeites, dos quais 4 são portugueses. Uma lista liderada pelos azeites espanhóis (81 azeites de diferentes marcas), seguidos dos italianos (com 12 azeites), surgindo, então, os azeites portugueses, da Croácia e da Eslovénia. Os quatros azeites nacionais premiados são produzidos no Alentejo e no Ribatejo.